Nos esforzamos por garantizar un servicio de calidad completo
Información
El Negocio del Buñuelo está muy extendido en la zona de Andalucía, principalmente en Sevilla, Córdoba, Huelva, Málaga y Cádiz, para el Resto de España es un mercado en expansión.
Nuestros Carros de Buñuelos son ideales para colocar en Centros comerciales, parques de atracciones, parques acuáticos, ferias de muestras, fiestas locales, y lugares de gran afluencia del público.
En caso de adquirir un equipo completo nuestro equipo de asesores se desplazarían a realizar la primera puesta en marcha, para garantizar que todo fuera un éxito y pudiera ver el funcionamiento de todos los equipos.
Explotación Directa
Nosotros explotamos directamente el carro de Buñuelos y pagamos un canon de ocupación o de explotación.
Explotación Indirecta
Nosotros cedemos con un contrato de cesión de uso gratuito toda la maquinaria necesaria para realizar la explotación y le vendemos toda materia prima y complementos para la fabricación de los buñuelos.
Para este caso nuestro equipo de consultores tendrá que aprobar la ubicación, tras realizar un estudio de viabilidad.
MIX de harinas
Hemos conseguido desarrollar un Mix elaborado con productos naturales deshidratados de primera calidad, sin conservantes ni colorantes.
Con este Mix fabricamos buñuelos que le aportan un sabor muy agradable con un profundo olor a vainilla terminado con una textura exterior levemente crujiente y esponjosa por dentro.
El Mix Mitomix se presenta en bolsas termo selladas de aluminio de triple capa de 1 kilo, y embalado en cajas de 10 kilos.
Con un kilo de Mix Mitomix fabricamos 160 buñuelos de 14 gr. Con los que podemos hacer 20 raciones de 8 unidades.
Para la elaboración de la masa, utilizaremos un bolsa de 1 kilo de Mix Mitomix y 600 ml de agua a temperatura ambiente. Amasaremos con una amasadora con varilla de mariposa, primero a velocidad lenta durante 10 segundos y posteriormente subiremos la velocidad alta durante otros 20 segundos y ya tendremos lista la masa para comenzar a freir Buñuelos.
Complementos y topping
Chocolate negro
Fabricamos los mejores Chocolates para Buñuelos y gofres del mercado, por su textura, sabor y durabilidad
Disponible en bidones de 25 y 13 kilos
Chocolate blanco
Hemos conseguido fabricar un Chocolate Blanco con un intenso sabor a Avellana y una textura muy agradable.
Disponible en bidones de 13 kilos
K Bueno
Hemos desarrollado una crema de Chocolate muy similar al conocido chocolate Kinder Bueno, es una mezcla de chocolates y un aumento en las proporciones de avellana.
Disponible en bidones de 13 y 5 kilos
Siropes
Nuestros siropes tienen un sabor intenso y una textura adecuada para los buñuelos y Gofres.
Dispones de una bomba dosificadora para estos siropes excepto el dulce de Leche, el cual dispone de su propio tapón dosificador
- Sirope Caramelo
- Sirope Chocolate
- Sirope Fresa
- Sirope Plátano
- Sirope Dulce de Leche
Azúcar Glas
Azúcar Glas
disponible en sacos de 3 kilos
Consumibles de buñuelos
Cajitas
Disponemos de cuatro modelos, dos modelos uno grande para 8 buñuelos y otro más pequeño para 6 buñuelos.
Posibilidad de personalizar la cajita con el nombre de su establecimiento
(consultar número de unidades de compra)
Tenedores
Disponemos de tenedores de colores
Bolsa de 1000 unidades a 6,00 €
Maquinaria de buñuelos
Freidora Modelo OFMO1
Capacidad de aceite 4,5 litros
Potencia Eléctrica: 1500 W, Tensión 220V; 50 Hz
Peso de la Maquina : 16 kilos.
Producción : 720 buñuelos la hora
Construida en Acero Inoxidable, completamente desmontable, Garantía de dos años, con posibilidad de dejar freidora de sustitución (Dependiendo de existencias)
Dosificadores de Chocolates
Dosificador con mando de palanca de acero inoxidable completo con recipiente cilíndrico de acero inoxidable de 4 litros, provisto de clips de cierre.
Tubo de salida antigoteo
Amasadora Modelo Kichenaid
Construcción Mecánica dura y resistente, control electrónico de velocidad, bol de acero inoxidable, Agitador Plano o de mariposa, Batidor de acero inoxidable y colgador para masas.
Punto de Venta de Buñuelos
Construido en acero inoxidable con interiores de tablero marino.
Techo abatible para quedar cerrado completamente el punto de venta con todo el material en el interior.
Posibilidad de personalización o tematizar con vinilos decorativos.
Dispone de ruedas para sus desplazamientos interiores, con patas de acero regulables para la nivelación en terrenos desiguales.
En el interior dispone de estantería y cajón de caudales.
Luminarias de Led.
Instalación eléctrica interna con toma exterior para corriente.
Pistones hidráulicos para la subida y bajada del techo.
Medidas de 1,90 de frontal x 0,90 de ancho + 0,80 de pasillo
Dispone de pasillo trasero elevado de acero inoxidables con patas,
El alto del punto de venta es de 2,54 m abierto y 1,51 m cerrado.
Cartelería
Carteles
Dispones de Carteles específicos de Buñuelos, pero en la mayoría de los casos realizamos la cartelera personalizada con la gama que se trabaje.
CONTACTO
